先日、東京駅に行く機会があったので、東京駅一番街 ラーメンストリートにある「ひるがお東京駅店」で食べてきました

注文したのは、コチラ

『塩らーめん ひるがお盛り』



スープは、ホタテと貝柱の魚介スープに、煮干し・鶏ガラスープを合わせているらしく、旨みがしっかりとあって、程よい塩気

麺は、細いストレート麵で、少し固めな食感

チャーシューは、味が染みていて、香ばしさがあり、ワンタンは、厚みがあって、エビがプリプリですね

あおさ海苔や柚子の香りがアクセントになっていて、美味しかったです

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